След като приключите с лимонената диета ще сте по-слаби, с повече енергия, детоксикирани и по-жизнени.
Диетата представлява хранителен план, който трябва да бъде спазван стриктно, за да ви помогне да отслабванете. Подробно са описани менюто, рецептите и целите за всеки от дните. Първото нещо е да направите специалната лимонада, която ще ви е необходима за детоксикиращия ден – ще трябва да пиете само вода, билкови чайове и специалната лимонада. Може да консумирате плодове, зеленчуци и други храни, които ще ви помогнат да се отървете от токсините и да започнете диетата “на чисто”.
Рецепта за лимонадата
Необходими продукти:
Сокът от 1-2 лимона
300 мл. филтрирана вода
2 ч.л. кленов сироп (или пръчица канела)
Щипка екстракт от кайен (червена люта чушка)
Начин на приготвяне:
Смесете всички съставки без екстракта от кайен. Разбъркайте хубаво и добавете екстракта. Не забравйте, че лимонадата трябва да се съхранява на стайна температура.
Детоксикираща зеленчукова супа
Необходими продукти:
1 морков
1 стрък целина
½ глава лук
4 репички
1 шепа грах
копър
Начин на приготвяне:
Нарежете всички продукти на дребно. В тенджера с вряща вода добавете морковите, целината и лука. След 5 минути прибавете репичките, грахта и копъра. Намалете котлона и оставете супата да къкри за около 10-15 минути. Ястието е готово!
Детоксикиращ ден
Събуждане в 7:30: чаша лимонада
Закуска: 30 минути след ставане: плодова салата (ягоди, малини, боровинки, къпини, череши); ябълка, круша, купичка кисело мляко, шепа сурови бадеми.
Междинна закуска: чаша лимонада, банан, шепа слънчогледови или тиквени семки.
Обяд: салата от боб или от леща, овкусена с лимон, оцет и зехтин.
Следобедна закуска: чаша лимонада; разядка от краставица, репички и целина ИЛИ шепа сушени плодове.
Вечеря: риба на скара, овкусена с лимонов сок; задушени зеленчуци.
1 час преди лягане: чаша хладка или гореща лимонада.
Понеделник
Цел за деня: ускоряване на метаболизма.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: купичка плодова салата; купичка кисело мляко с 2 с.л. овесени ядки; 300 мл. соево мляко.
Междинна закуска: 8 сурови бадема; чаша пресен плодов сок, разреден с вода.
Обяд: зеленчукова супа (за препоръчване по описаната рецепта); сандвич с тъмен хляб и парче настъргано сирене.
Следобедна закуска: 2 овесени кексчета; няколко чери домата и лъжица извара.
Вечеря: може да избирате между риба, пиле или тофу – задължително приготвени на скара и със сос (3 с.л. зехтин, 1 с.л. лимонов сок, ½ скилидка чесън); салата от листни зеленчуци с 1 ч.л. сусамови семки; няколко сварени праскови, поръсени с канела; лимонов сок и гореща вода.
Вторник
Цел за деня: изгаряне на възможно най-много мазнини.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: яйца на очи (1 бр.); 2 филийки пълнозърнест хляб с масло и домат; ябълка; 300 мл. соево мляко.
Междинна закуска: 2 кайсии (пресни или сушени); няколко фъстъка (без сол!); сок от лимон, ябълка и крес.
Обяд: ястие от 3 с.л. сварен маслен боб, 3 с.л. сварена грах, 2 с.л. сварен бъбрековиден боб, няколко домата, зелена чушка, лимонов сок; пълнозърнесто хлебче; голяма чиния със зелена салата с лук; 1 киви.
Следобедна закуска: овесено кексче; купичка извара с ягоди.
Вечеря: зеленчукова яхния (домати, грах, спанак, картофи, пълнозърнест ориз, стафиди); печен банан, гарниран с 2-3 парчета разтопен тъмен шоколад.
Сряда
Цел за деня: регулиране на кръвната захар.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: малини, ягоди, 2 с.л. овесени ядки и 300 мл. мляко; нектарина.
Междинна закуска: плодова салата с лимонов сок; 300 мл. соево мляко.
Обяд: бобена салата; пълнозърнесто хлебче, намазано с масло; купичка кисело мляко.
Следобедна закуска: 1 ч.л. слънчогледови семки; малка чепка грозде.
Вечеря: филе от сьомга с лимонов сок; задушени зеленчуци; малка купичка шоколадов сладолед с натрошени ядки.
Четвъртък
Цел за деня – ограничете консумацията на захар.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: бананов шейк (300 мл. соево мляко, 1 купичка кисело мляко, 2 малки банана, 1 ч.л. стафиди); 2 филийки пълнозърнест хляб с малко масло.
Междинна закуска: семки и сушени плодове.
Обяд: пълнени картофи (1 бр.); малка консерва с боб; голяма порция зелена салата, поръсена с настъргано сирене; круша или праскова.
Следобедна закуска: зеленчуков дип с домашно направен хумус (грах, лимон, сусамова паста, чесън).
Вечеря: пълнена чушка (4 с.л. ориз басмати, 2 ч.л. кедрови ядки, малко див лук, чери домати, 60 грама сирене Фета). Суровата чушка се разрязва на две половини и се пълни с приготвената смес. Поднася се с гарнитура от задушени зеленчуци. Десерт – печена ябълка с канела и кленов сироп.
Петък
Цел за деня: набавете си добри мазнини.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: твърдо сварено яйце; филийка ръжен хляб с резенче домат; половин купичка малини.
Междинна закуска: шепа ядки; 300 мл. соево мляко
Обяд: краставица; порция сьомга на скара; купичка кисело мляко.
Следобедна закуска: праскова; шепа гроздови семки; шепа слънчогледови семки.
Вечеря: риба тон с царевична паста (6 с.л. пшенична паста, половин консерва риба тон в сос, 2 с.л. сладка царевица, шепа нарязани броколи). Ястието се сервира със задушени зеленчуци и лимонов сок. Десерт – плодово пюре и сушен плод.
Събота
Цел за деня: консумирайте предимно натурални храни.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: купичка плодова салата; купичка кисело мляко с 2 с.л. овесени ядки; 300 мл. соево мляко.
Междинна закуска: нектарина; шепа ядки и семена.
Обяд: 1 малко авокадо със скариди; зелена салата с лимонов сок, зехтин и балсамов оцет; ябълка.
Следобедна закуска: филийка пълнозърнест хляб с настъргано сирене.
Вечеря: омлет (2 яйца, гъби, 3 с.л. настъргано сирене, зехтин); порция задушени зеленчуци; малък банан; няколко ягоди.
Неделя
Цел за деня: погрижете се за храносмилателната си система.
Меню за деня
Веднага след ставане от сън: чаша лимонов сок с гореща вода.
Закуска: зърнена закуска, пресен плод, семена и органично мляко; чаша пресен ябълков сок, разреден с вода.
Междинна закуска: малка купичка гуакамоле; морков; 300 мл. соево мляко.
Обяд: вегетарианска пица (нарежете 1 пълнозърнесто хлебче на филийки, наредете ги в тавичка, покрийте с доматен сос, гъби, зелена чушка, 1 с.л. сладка царевица, малко моцарела – изпечете пицата и я консумирайте топла).
Следобедна закуска: купичка плодова салата със слънчогледови семки.
Вечеря: ризото (пилешки гърди, ориз, настъргано сирене, лимонов сок, бульон, доматено пюре); горски плодове.
